Corre Ve y Dile

Traspasar el umbral de Corre Ve y Dile, significa adentrarse en una apetecible aventura gastronómica que se plasma en una irresistible colección de deliciosos bocados protagonizados por los mejores productos de temporada. Una cocina honesta y de calidad, a precios razonables, que podemos disfrutar en un amplísimo espacio, que nos conquista con su llamativo proyecto de interiorismo. Amplias cristaleras, madera, bonitos cuadros y una frondosa vegetación, nos dan la bienvenida a este amplísimo restaurante que cuenta con una encantadora barra, un luminoso salón principal repartido en dos platas y una agradable terraza a pie de calle. Con capacidad para mas de doscientas cincuenta personas, en Corre Ve y Dile encontramos siempre la ubicación perfecta para cada ocasión. Un restaurante versátil que resulta ideal para visitar en familia, con amigos, en pareja o para celebrar eventos de todo tipo.

Al frente de los fogones de Corre Ve y Dile, el incansable chef Alex Jiménez nos sorprende con una cocina de calidad que elabora a fuego lento partiendo siempre de las mejores materias primas.

En nuestra visita a Corre Ve y Dile, comenzamos saboreando unas deliciosas gambas rojas al ajillo que fueron, sin duda alguna, el mejor comienzo posible. Continuamos con unos riquísimos torreznos de Soria que resultan ideales para compartir y que dieron paso a su sabrosísima burrata con tartar de tomate, granada y aceite de albahaca que es un verdadero espectáculo. Una receta atrevida y colorida que sorprende por su acertada combinación de sabores y texturas y que nos fue enamorando bocado a bocado. 

También probamos un rotundo pulpo a la parrilla. Tierno y sabroso, desembocó en unos fantásticos tacos de solomillo al ajillo con tomillo y patatas fritas caseras que son una verdadera delicia.

Para terminar, merece la pena sucumbir a los encantos de su elegante tarta árabe. Un final perfecto que, sin duda, hará las delicias del publico más goloso. Corre Ve y Dile, una parada obligada en el madrileño distrito de Arturo Soria. Un restaurante con una seductora propuesta gastronómica de calidad que nos acerca la huerta a la mesa para que disfrutemos plenamente de los deliciosos recetas que componen su carta. Que no os lo cuenten… un restaurante que merece la pena conocer en primera persona ¡Corre Ve y Dile!