Virrey

El norte de España tiene un encanto especial. Sus costas, montañas, bosques y mar, junto con su magnífica gastronomía, confluyen en un maravilloso cúmulo de sensaciones que conquista a todo aquel que lo visita. Una tierra con un encanto especial, que nos deleita con maravillosos paisajes y una atractiva propuesta gastronómica que no tiene desperdicio. Con esta premisa en mente, abrió sus puertas Virrey. Un restaurante que apuesta fuertemente por los productos de temporada y la calidad de las materias primas. Un concepto donde prima la calidad y la honestidad, haciéndonos partícipes de un seductor viaje sensorial que conquista el alma y enamora el estómago.

Ubicado a la altura del número ocho de la madrileña calle de Zurbarán, en Virrey nos reciben cuatro encantadores espacios que se adaptan perfectamente a cada ocasión. En su salón principal nos aguarda una acogedora barra y mesas altas y bajas donde podemos disfrutar tanto de picoteos improvisados como de inolvidables veladas más relajadas. Además, el local cuenta con una maravillosa terraza y un íntimo reservado con capacidad para una decena de comensales para esas ocasiones en las que buscamos privacidad.

Al frente de los fogones de Virrey, el magnifico chef Carlos Fernández Miranda nos deleita con una seductora propuesta gastronómica con sabor a norte. Un increíble chef asturiano, que tras pasar por la escuela de cocina de Gijón y diversos restaurantes de la talla de Paco Roncero, nos deleita con una esmerada cocina que nos transmite fielmente la esencia de su tierra.